Plzeňské pivo najvyššej kvality, doplnené vynikajúcim jedlom a vkusným interiérom.
20.03.2023
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou, zeleninou a mäsom (1,3,9)
1,49 €
0,33l
Zeleninový boršč, kyslá smotana (7)
1,89 €
150g
Kuracie prsia sous vide, omáčka z pečených paprík, dusená ryža s hráškom (7)
7,49 €
350g
Zapekaná brokolica s modrým syrom, varené zemiaky (1,3,7)
6,89 €
350g
Beluga šalát, huby, biela fazuľka, fritovaná cibuľka , rukola , kura-zeler karbonátok (6,9)
7,29 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
0,33l
Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami a zeleninou (1,3,9)
1,49 €
0,33l
Karfiolový krém (7)
1,89 €
150g
Černohorský bravčový rezeň, syr, varené zemiaky s maslom a petržlenom (1,3,7)
7,49 €
350g
Penne, bazalkové pesto, parmezán (1,3,7,8)
6,89 €
350g
Beluga šalát, huby, biela fazuľka, fritovaná cibuľka , rukola , kura-zeler karbonátok (6,9)
7,29 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou, zeleninou a mäsom (1,3,9)
1,49 €
0,33l
Číra zeleninová, krupicové halušky (1,3,7)
1,89 €
120g
Quesadilla, trhané bravčové, cheddar, ananás, koriander, ľadový šalát, hranolky, bbq majonéza (1,3,7)
7,49 €
150g
Kurací paprikáš zo stehna, zemiakové gnocchi, kyslá smotana (1,3,7)
6,89 €
350g
Beluga šalát, huby, biela fazuľka, fritovaná cibuľka , rukola , kura-zeler karbonátok (6,9)
7,29 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
0,33l
Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami a zeleninou (1,3,9)
1,49 €
0,33l
Hubová kulajda, petržlenový olej (1,3,7)
1,89 €
150g
Kuracie prsia plnené, medvedí cesnak, syr, ryža, zeleninová omáčka (7,9)
7,49 €
350g
Francúzske zemiaky, kyslé uhorky (1,3,7)
6,89 €
350g
Beluga šalát, huby, biela fazuľka, fritovaná cibuľka , rukola , kura-zeler karbonátok (6,9)
7,29 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou, zeleninou a mäsom (1,3,9)
1,49 €
0,33l
Tekvicový krém s kokosovým mliekom a zázvorom
1,89 €
150g
Pečená br. krkovička, restovaný kel so slaninou, zemiakové pyré, demi-glace (7)
7,49 €
350g
Canelloni, ricotta-špenát, mozzarella, arrabiata omáčka (1,3,7)
6,89 €
350g
Beluga šalát, huby, biela fazuľka, fritovaná cibuľka , rukola , kura-zeler karbonátok (6,9)
7,29 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou, zeleninou a mäsom (1,3,9)
1,49 €
150g
Sviečková na smotane, žemľová knedľa, brusnice (1,3,7,9)
7,49 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
100g
Domáce šišky s malinovým krémom čokoladovou polevou (1,3,7)
2,59 €
MENU KOMPLET: Polievka, hlavné jedlo, dezert, esspreso +
2.00 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou, zeleninou a mäsom (1,3,9)
1,49 €
150g
Sviečková na smotane, žemľová knedľa, brusnice (1,3,7,9)
7,49 €
150g
Grilovaný zubáč, šafránové rizoto a la milanese, parmezán, grilovaný pak choi, bylinkový olej (4,7)
9,89 €
100g
Domáce šišky s malinovým krémom čokoladovou polevou (1,3,7)
2,59 €
MENU KOMPLET: Polievka, hlavné jedlo, dezert, esspreso +
2.00 €
SMASH Burger
5,50 €
SMASH Burger + hranolky + šnyt
6.00 €
0,4l
Hráškovo - bazalkový krém
4,29 €
200g
Morčací steak sous vide, omáčka z bielej špargle, zemiakovo - hráškové pyré
12,89 €
350g
Linguine aglio olio e peperoncino, parmezán / olivový olej, cesnak, čilli, petržlenová vňať /
9,89 €
350g
Burrito s trhaným bravčovým mäsom / fazuľa, cheddar, ryža, karamelizovaná kapusta, dresing /
10,89 €
120g
Štrúdľa s vanilkovým krémom
4,29 €
250g
Pastrami Pilsnerka Hovädzí roastbeef v kváskovom chlebe s chrenovým dipom a kyslou uhorkou
10,98 €
450g
Pastrami Pilsnerka Kombo s tradičnými hranolkami, kečupom a 0,5l Pilsner Urquell
12,98 €
100g
Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom
12,98 €
150g
Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom
15,98 €
450g
Marinované kuracie krídelka s pikantným dipom, kváskový chlieb
9,89 €
450g
Pivárske denko (50g tatarák, 50g škvarková pomazánka, 50g hovädzí bôčik, hrianky)
12,98 €
150g
Plzeňská klobása (horčica, chren, kváskový chlieb)
6,89 €
400g
BBQ rebrá so šalátom coleslaw, kváskový chlieb
12,98 €
170g
Bôčiková pašteta, kváskový chlieb, baranie rohy, cibuľa
5,98 €
170g
Škvarková pomazánka, kváskový chlieb
5,98 €
200g
Cibuľové krúžky / chilli salsa, bylinkový dresing /
5,89 €
0,4l
Fazuľovica s údeným mäsom, kváskový chlieb
4,89 €
0,4l
Domáci vývar podľa dennej ponuky
3,98 €
200g
Bravčová panenka v slanine s dijónskou omáčkou, fazuľové struky, pučené baby zemiaky
12,98 €
150g
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky, varené baby zemiaky
12,98 €
200g
Kuracie prsia sous vide, restovaná zelenina s pomodoro a bylinkami, zemiakovo - cheddarové krokety
12,89 €
170g
Hovädzí burger s tradičnými hranolkami /karamelizovaná cibuľa, slanina, šalát, cheddar, majonéza/
12,98 €
200g
Hovädzia sviečková na smotane, brusnice na víne, parené knedle
14,89 €
150g
Losos na grile s mrkvovým pyré a restovanou zeleninou
12,98 €
150g
Vyprážaný zrejúci syr v panko strúhanke, opekané zemiaky, tatárska omáčka
10,98 €
250g
Cézar šalát so slaninovým chipsom
8,98 €
350g
Cézar šalát s kuracím mäsom
10,98 €
50g
Demi glace
2,59 €
50g
Omáčka na zelenom korení
2,59 €
200g
Opekané zemiaky s bylinkami
2,98 €
200g
Varené baby zemiaky mastené maslom
2,98 €
200g
Tradičné hranolky
2,98 €
200g
Batatové hranolky
3,49 €
160g
Ryža
2,98 €
100g
Grilovaná zelenina
3,49 €
100g
Listový šalát s limetkovým dresingom
3,49 €
100g
Kváskový chlieb /2 krajce/
1,39 €
100g
Hrianka suchá alebo mastná /2 krajce/
1,39 €
100g
Ovocný kompót
1,39 €
150g
Dukátové buchtičky, vanilkový krém, chrumkavé maliny
6,98 €
150g
Dukátové buchtičky, vanilkový krém, chrumkavé maliny
6,98 €
100g
Kuracie vyprážané nugetky s tradičnými hranolkami, výber studených omáčok
5,98 €
100g
Kuracie vyprážané nugetky s tradičnými hranolkami, výber studených omáčok
5,98 €
Pilsner Urquell 12, svetlé
0,5 l
0,3 l
Pilsner Urquell 12, svetlé
2.98
2.29
Gambrinus 10, svetlé, nepasterizované
0,5 l
0,3 l
Gambrinus 10, svetlé, nepasterizované
2,49
1.98
Birell Svetlý, nealkoholické pivo
0,5 l
0,3 l
Birell Svetlý, nealkoholické pivo
2,59
2,29
Birell Radler nealko Pomelo-Grep, nealkoholické pivo, čapované
0,5 l
0,3 l
Birell Radler nealko Pomelo-Grep, nealkoholické pivo, čapované
2,59
2,29
Kofola
0,5 l
0,3 l
Kofola
2,59
2,29
Šariš 11, tmavéaaa
Šariš 11, tmavé
Slivka (Marsen slivovica 42%, BVD slivovica 45%, R.Jelínek slivovica 50%, Domovina slivovica 52%)
Slivka (Marsen slivovica 42%, BVD slivovica 45%, R.Jelínek slivovica 50%, Domovina slivovica 52%)
7,89 €
Hruška (Marsen hruškovica 42%, Domovina hruškovica 42%, R.Jelínek hruškovica 42%, BVD hruškovica 45%)
Hruška (Marsen hruškovica 42%, Domovina hruškovica 42%, R.Jelínek hruškovica 42%, BVD hruškovica 45%)
7,98 €
Marhuľa (Marsen marhuľovica 42%, Domovina marhuľovica 42%, R.Jelínek marhuľovica 42%, BVD marhuľovica 45%)
Marhuľa (Marsen marhuľovica 42%, Domovina marhuľovica 42%, R.Jelínek marhuľovica 42%, BVD marhuľovica 45%)
8,29 €
Čerešňa (Marsen višňovica 40%, R.Jelínek čerešňovica 42%, Populus čerešňovica 42%, BVD čerešňovica 45%)
Čerešňa (Marsen višňovica 40%, R.Jelínek čerešňovica 42%, Populus čerešňovica 42%, BVD čerešňovica 45%)
8,49 €
R.Jelínek Slivovica 50%
R.Jelínek Slivovica 50%
3,49 €
R.Jelínek Hruškovica 42%
R.Jelínek Hruškovica 42%
3,49 €
R.Jelínek Čerešňovica 42%
R.Jelínek Čerešňovica 42%
3,49 €
R.Jelínek Jadernička 42%
R.Jelínek Jadernička 42%
3,49 €
R.Jelínek Marhuľovica 42%
R.Jelínek Marhuľovica 42%
3,49 €
R.Jelínek Trnkovica 42%
R.Jelínek Trnkovica 42%
3,49 €
R.Jelínek Mirabelkovica 42%
R.Jelínek Mirabelkovica 42%
3,49 €
R.Jelínek KOSHER Slivovica 50%
R.Jelínek KOSHER Slivovica 50%
5,98 €
R.Jelínek Oskorušovica 42%
R.Jelínek Oskorušovica 42%
8,98 €
R.Jelínek Family Reserve 46,9% 20r.
R.Jelínek Family Reserve 46,9% 20r.
89,98 €
MARSEN Traditional Pivovica 42%
MARSEN Traditional Pivovica 42%
3,98 €
MARSEN Traditional Višňovica 42%
MARSEN Traditional Višňovica 42%
3,98 €
MARSEN Traditional Marhuľovica 42%
MARSEN Traditional Marhuľovica 42%
3,98 €
MARSEN Traditional Slivovica 42%
MARSEN Traditional Slivovica 42%
3,98 €
MARSEN Traditional Hruškovica 42%
MARSEN Traditional Hruškovica 42%
3,98 €
DOMOVINA Slivovica 52%
DOMOVINA Slivovica 52%
3,49 €
DOMOVINA Hruškovica 42%
DOMOVINA Hruškovica 42%
3,49 €
DOMOVINA Marhuľovica 42%
DOMOVINA Marhuľovica 42%
3,49 €
ŽUFÁNEK Slivovica 50%
ŽUFÁNEK Slivovica 50%
3,98 €
ŽUFÁNEK Hruškovica 45%
ŽUFÁNEK Hruškovica 45%
3,98 €
ŽUFÁNEK Marhuľovica 45%
ŽUFÁNEK Marhuľovica 45%
3,98 €
ŽUFÁNEK Slivovica z dubového suda 45%
ŽUFÁNEK Slivovica z dubového suda 45%
4,29 €
ŽUFÁNEK Borovička 45%
ŽUFÁNEK Borovička 45%
3,98 €
ŽUFÁNEK Reine Claude "z rynglí" 45%
ŽUFÁNEK Reine Claude "z rynglí" 45%
3,98 €
FRUCONA Borovička Spišská 40%
FRUCONA Borovička Spišská 40%
2,98 €
BVD Slivovica 45%
BVD Slivovica 45%
5,98 €
BVD Hruškovica 45%
BVD Hruškovica 45%
5,98 €
BVD Čerešňovica 45%
BVD Čerešňovica 45%
5,98 €
BVD Marhuľovica 45%
BVD Marhuľovica 45%
5,98 €
BVD Borovička 40%
BVD Borovička 40%
4,98 €
BVD Borovička 40%
BVD Borovička 40%
4,98 €
BVD Repák 50%
BVD Repák 50%
4,98 €
BVD Jablkovica 45%
BVD Jablkovica 45%
5,98 €
BVD Pivovica 45%
BVD Pivovica 45%
5,98 €
BVD Drienkovica 45%
BVD Drienkovica 45%
15,98 €
BVD Dulovica 45%
BVD Dulovica 45%
15,98 €
Jelšovská divá čerešňa 52%
Jelšovská divá čerešňa 52%
16,49 €
Jelšovská broskyňovica 52%
Jelšovská broskyňovica 52%
9,98 €
Jelšovská dulovica 52%
Jelšovská dulovica 52%
9,98 €
GRAPPA Riserva Rum Wood Finish 44%
GRAPPA Riserva Rum Wood Finish 44%
4,59 €
GRAPPA Sibona Uvedilanga 40%
GRAPPA Sibona Uvedilanga 40%
4,29 €
Bombay Gin 40%
Bombay Gin 40%
3,49 €
Hendrick's Gin 44%
Hendrick's Gin 44%
4,98 €
Tanqueray Gin No.10 43,1%
Tanqueray Gin No.10 43,1%
3,98 €
Beefeater pink 37,5%
Beefeater pink 37,5%
3,49 €
Finlandia 40%
Finlandia 40%
2,69 €
Finladia Cranberry 37,5%
Finladia Cranberry 37,5%
2,69 €
Russian Standard 40%
Russian Standard 40%
2,98 €
Beluga Noble Vodka 40%
Beluga Noble Vodka 40%
6,69 €
Absolut Vodka 40%
Absolut Vodka 40%
2,69 €
Bacardi 8yo 40%
Bacardi 8yo 40%
4,98 €
Havana Club Anejo 7yo 40%
Havana Club Anejo 7yo 40%
3,98 €
Diplomatico 12yo 40%
Diplomatico 12yo 40%
6,89 €
Dictador 12yo 40%
Dictador 12yo 40%
4,98 €
Dictador 20yo 40%
Dictador 20yo 40%
7,69 €
Pyrat X.O. Reserve 40%
Pyrat X.O. Reserve 40%
5,98 €
Zacapa Centenario 23yo 40%
Zacapa Centenario 23yo 40%
7,69 €
Don Papa 7yo 40%
Don Papa 7yo 40%
7,69 €
Don Papa Baroko 40%
Don Papa Baroko 40%
6.89 €
Bacardi Carta Blanca 37,5%
Bacardi Carta Blanca 37,5%
2,69 €
Captain Morgan Spiced Gold 35%
Captain Morgan Spiced Gold 35%
2,69 €
Santiago de Cuba Anejo 38%
Santiago de Cuba Anejo 38%
3,69 €
Karpatské Brandy Špeciál 40%
Karpatské Brandy Špeciál 40%
4,69 €
Metaxa 5* 40%
Metaxa 5* 40%
3,99 €
Hennessy VS 40%
Hennessy VS 40%
5,98 €
Hennessy VSOP 40%
Hennessy VSOP 40%
7,98 €
Hennessy XO 40%
Hennessy XO 40%
19,49 €
El Jimador Blanco 38%
El Jimador Blanco 38%
3,98 €
Patrón Reposado 40%
Patrón Reposado 40%
6,98 €
Jack Daniel's 40%
Jack Daniel's 40%
3,98 €
Jack Daniel's Honey 35%
Jack Daniel's Honey 35%
3,98 €
Jack Daniel's Apple 35%
Jack Daniel's Apple 35%
3,98 €
Jameson 40%
Jameson 40%
3,49 €
Tullamore Dew 40%
Tullamore Dew 40%
3,49 €
Laphroaig 10yo 40%
Laphroaig 10yo 40%
6,98 €
Oban Single Malt 14yo 43%
Oban Single Malt 14yo 43%
7,98 €
Glenfiddich 12yo 40%
Glenfiddich 12yo 40%
5,98 €
Glenmorangie 10yo 40%
Glenmorangie 10yo 40%
6,98 €
Tatratea 52%
Tatratea 52%
2,98 €
Becherovka 38%
Becherovka 38%
2,49 €
Jägermeister 35%
Jägermeister 35%
2,69 €
Fernet Stock 38%
Fernet Stock 38%
1,98 €
Fernet Stock Citrus 27%
Fernet Stock Citrus 27%
1,98 €
Aperol Spritz
Aperol Spritz
6,49 €
Hugo
Hugo
5,29 €
Coca - Cola
0,2
2,29
Coca - Cola
0,2
2,29
Coca - Cola Zero
0,2
2,29
Coca - Cola Zero
0,2
2,29
Sprite
0,2
2,29
Sprite
0,2
2,29
Fanta Orange
0,2
2,29
Fanta Orange
0,2
2,29
Kinley Tonic
0,2
2,29
Kinley Tonic
0,2
2,29
Kinley Tonic Bitter Rose
0,2
2,29
Kinley Tonic Bitter Rose
0,2
2,29
Kinley Tonic Ginger Ale
0,2
2,29
Kinley Tonic Ginger Ale
0,2
2,29
Fuze Tea
0,2
2,29
Fuze Tea
0,2
2,29
Cappy
0,2
2,29
Cappy
0,2
2,29
Bonaqua /jemne sýtená/
0,25
2,29
Bonaqua /jemne sýtená/
0,25
2,29
Romerquelle
0,33
2,29
Romerquelle
0,33
2,29
Vinea
0,25
2,29
Vinea
0,25
2,29
Redbull
0,25
2,98
Redbull
0,25
2,98
Džbán s domácim bazovým sirupom
0,5
2,98
Džbán s domácim bazovým sirupom
0,5
2,98
Ristretto 7,5g
Ristretto 7,5g
1,98 €
Espresso 7,5g
Espresso 7,5g
1,98 €
Espresso Lungo 7,5g
Espresso Lungo 7,5g
1,98 €
Cappuccino 7,5g
Cappuccino 7,5g
2,29 €
Latte macchiatto 7,5g
Latte macchiatto 7,5g
2,39 €
Zalievaná káva 7,5g
Zalievaná káva 7,5g
1,98 €
Viedenská káva 7,5g
Viedenská káva 7,5g
2,39 €
Mlieko do kávy 30ml
Mlieko do kávy 30ml
0,39 €
Horúca čokoláda 50g
Horúca čokoláda 50g
2,98 €
Čaj La Via del Té
Čaj La Via del Té
2,98 €
Čaj z čerstvej mäty
Čaj z čerstvej mäty
2,98 €
Čaj z čerstvého zázvoru
Čaj z čerstvého zázvoru
2,98 €
Med 3g
Med 3g
0,49 €
Naše pivo varíme len z tých najkvalitnejších surovín. Jednou z nich je aj výnimočný Žatecký poloranný červeňák, ktorý nášmu pivu dodáva jemnú horkosť a typicky chmeľovú arómu.
K orosenému poháru plzenského piva neodmysliteľne patrí aj štýlová atmosféra reštaurácie. Tá vychádza z dlhoročných tradícií a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Oku lahodiaca výzdoba podtrhuje pohodové okamihy strávené u nášho piva. Váš zážitok tak bude silnejší ako kdekoľvek inde.
Aby chuť nášho piva mala skvelý šmrnc a dokonalú chuť, venujú mu naši majstri výčapu všetku starostlivosť a všetok svoj um. Vďaka tomu na vás čaká pohár plný iskrivého, zlatistého potešenia so smotanovo hustou penou.
Polliter čapovaný týmto spôsobom je plný hustej, krémovitej peny. Chuť je oproti hladinke či šnytu nasládlejší, a preto je tento štýl obľúbený predovšetkým u žien.
Menej piva a viacej krémovitéj peny - to je šnyt. Silná vrstva peny dodáva pivu príjemný rez a uchováva jeho sviežosť. Je ideálny, keď nemáte čas na veľké pivo alebo chcete len ochutnať.
Jednoznačne ide o najčastejší spôsob čapovania piva. Základom je čapovanie na jeden záťah takýmto spôsobom, aby vo finále vznikla mokrá, krémovitá pena, ktorá nepresahuje okraj pohára.
Svetoznámy svetlý ležiak
Typická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná chuť karamelu
Zamatový dotyk horkosti žateckého chmeľu
Mäkká voda má vďaka nízkemu obsahu minerálov ideálne vlastnosti pre varenie piva, a dodáva tak nášmu pivo jedinečnú chuť.
Pri varení piva Pilsner Urquell používame vlastný slad, ktorý vyrábame z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
Pri rmutování varíme slad s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom, a to hneď trikrát. Vďaka tomu má naša pivo typickú vôňu sladových zŕn a jemnú chuť karamelu.
Varíme výhradne zo Žateckého poloraného červenáka, vďaka čomu je naša pivo jemne horké s nádychom chmeľového arómou.